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○商品提案
大原製菓原料では、和菓子・洋菓子用品を取り扱っているため、幅広い商品開発に対してバリエーション豊富な原料・資材等の提案をすることができます。
和菓子店様に、洋菓子の原料・資材・半製品を提案することも、
洋菓子店様に、和菓子の原料・資材・半製品を提案することもできます。
違うジャンルの原料・資材にご興味がございましたら、是非一度ご相談ください。
また、一部商品につきましては小分け販売をしております。
1ケース単位では数量が多い・・・、と考えられている方も、一度ご相談ください。
新店舗開店および出店を考えている方には、品質・規模に見合った原材料・資材だけでなく、一部設備などもご案内しております。
○原料へのこだわり
主に和菓子の原材料を中心に、専門店様向けの国産原材料を取り扱っております。
米粉・餅粉・わらび粉・葛粉などメイン素材は各製造メーカー様と緊密な連携を取り、どのお客様のどのお菓子にはどの原料が最適なのか?を随時ご案内していきます。
また、山芋(大和芋)・生栗・市田柿・さつま芋など和菓子には欠かせない生素材も、直接市場・農家の方々から仕入れることで、最良の素材をお安くご提供できるように日々情報交換をしています。
○資材へのこだわり
豊富な種類の中から、お客様の商品に見合った資材をなるべく安い価格でご案内できるようにしています。お菓子に合う資材を見たい、という方にはサンプルも随時ご案内しております。
別注資材でも、初期コストの高さがネックになられている方には、多少デザイン面でもお打合せさせて頂き、可能な限りコストが下がるようなお話をさせて頂いております。
○品質保証
消費者の要望が高まる中、それに合わせられるように確かな品質の原料・資材を揃えております。生素材や葉(桜葉・柏葉・笹葉・サンキラ葉)などの品質管理が難しい商品も、お客様・原料メーカー様と詳細に打ち合わせをして、最良の品を収めることを目指しております。
当社では、原料の産地・グレード・生産状況・製造条件・などの情報をオープンにご案内しております。何か御心配事がございましたら都度確認致します。こだわりの原料を使用していることを消費者にアピールしたい、と考えられている方には販売促進資料になる情報もご案内しております。